Expérimentez notre délicieuse coppa de porc Gascon, un joyau de la charcuterie artisanale proposé par notre charcutier éleveur de porc Gascon. Cette coppa est préparée avec amour et savoir-faire, en utilisant exclusivement la viande de porc Gascon de notre propre élevage. Elle est ensuite affinée lentement pour développer une saveur et une texture exceptionnelles.

La coppa de porc Gascon est un choix parfait pour les amateurs de charcuterie d’exception à la recherche d’une expérience gustative authentique et raffinée.

Caractéristiques

• Viande de porc Gascon : cette race de porc se distingue par sa chair persillée, tendre et savoureuse, offrant une expérience gustative sans égale.
• Affinage : la coppa de porc Gascon est soigneusement affinée pendant plusieurs semaines dans des conditions contrôlées. Cela permet aux saveurs de se développer pleinement et à la texture de devenir délicieusement fondante.
• Assaisonnement : la coppa est subtilement assaisonnée avec un mélange d’épices sélectionnées qui rehausse les saveurs naturelles de la viande sans les dominer. Cela confère à la coppa un goût équilibré et harmonieux.

Conseils de dégustation

• Avant de déguster, laissez la coppa de porc Gascon atteindre la température ambiante pendant quelques minutes pour qu’elle libère tous ses arômes.
• Accompagnez-la d’un pain de qualité, de piments au vinaigre et d’un verre de vin rouge léger pour une dégustation parfaite.

Conservation

Veillez à conserver la coppa de porc Gascon dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, enveloppez-la dans un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur. Elle peut être consommée dans les 7 à 10 jours suivant l’ouverture.