Notre colis gourmand de porc Gascon est une sélection complète de délices charcutiers, soigneusement préparés par notre charcutier éleveur de porc Gascon. Ce colis vous permettra de savourer toute la diversité et la qualité des produits issus de notre élevage de porcs Gascon, réputés pour leur viande persillée et leur goût exceptionnel.

Contenu du colis

• 8 Saucisses de porc : nos saucisses sont préparées à partir de viande de porc Gascon finement hachée, assaisonnées avec des épices sélectionnées pour une saveur équilibrée et savoureuse.
• 2 Boudins noir de porc Gascon (1,2 kg) : nos boudins noirs sont élaborés selon une recette traditionnelle, avec du sang de porc Gascon, de la viande porc et des aromates.
• 200 g de rosette : la rosette est une charcuterie emblématique de la région, préparée à partir de viande de porc Gascon soigneusement sélectionnée et subtilement relevée. Elle est séchée et affinée pour développer  ses arômes uniques.
• 4 Côtes de porc échine : nos côtes de porc échine sont découpées à partir de morceaux juteux et tendres, parfaits pour une cuisson au barbecue, à la poêle ou au four. Elles sont idéales pour des repas savoureux en famille ou entre amis.
• 4 Côtes de porc filet : les côtes de porc filet sont connues pour leur tendreté et leur délicatesse. Elles sont prélevées dans le filet de porc Gascon, une partie maigre et savoureuse, idéale pour des plats raffinés et élégants.
• 2 Pâtés campagne de porc Gascon : nos pâtés campagne sont préparés avec soin en utilisant de la viande de porc Gascon finement hachée, agrémentée d’aromates et d’épices. Ils offrent une texture onctueuse et une saveur authentique.
• 1 tranche de pâté de tête : notre pâté de tête est un incontournable de la charcuterie, préparé à partir de viande de porc Gascon soigneusement cuite et assaisonnée. Elle se déguste froide, en apéritif ou en sandwich.
• 1 pâté de foie de porc (offert) : en bonus, nous vous offrons notre délicieux pâté de foie de porc cuisiné avec des foies de porc Gascon, des œufs, de la crème fraîche, des aromates et du floc de gascogne, pour une saveur riche et veloutée.

Conservation

Certains produits doivent être conservés au réfrigérateur entre 0°C et 4°C, tandis que d’autres peuvent être conservés à température ambiante dans un endroit frais et sec (produits en conserve et salaisons).

=> Notez que le poids des produits peut légèrement varier en fonction de la découpe artisanale, mais chaque élément est sélectionné avec la plus grande attention pour garantir une satisfaction culinaire absolue.